フランス　シャンパーニュ/白/辛口/ 品種：シャルドネ　100％ 『結婚』をテーマとした博物館を持つシャンパーニュ生産者。 そのため結婚式の引き出物としての需要が現地でも大変高く、需要が供給を上まっており、ワインガイドやコンクールには一切出品しないそうです。 グランクリュ・オジェの区画のうち、シャンパーニュ最古といえる樹齢約75年の0.45haの区画「Echaly」のぶどうのみから造られます。 「Très」 は英語の「very」の意味で、超古樹から生まれるぶどうの複雑な風味を堪能できるよう、また、比較的長期熟成させたシャンパンの風味をそのままお楽しみいただけるよう、ドザージュは行いません。 キュヴェ名の「ルイ」は、息子さんの名前です。 毎年約720本のみという僅かな本数限定リリースされる、アンリ・ド・ヴォージャンシーの最高級作品です。

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