●発熱効率を高めた鉄器コートプラチナ厚釜
釜内に溶け出した甘み成分(還元糖)を含んだおねばがお米一粒一粒の表面をコーティングします。
内釜内面のプラチナコートの効果で、ごはんの甘み成分の一つである還元糖量が約10%アップ※します。
また釜外側にはIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を1%アップ(メーカー調べ)させ、釜内の炊きムラを抑えています。
※甘み成分の一つである還元糖量。数値は使用条件(お米の銘柄・水の量など)などによって異なります。

●49通りのわが家炊きメニュー
水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想をアンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し炊くたびに好みの味に進化します。
同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感は微妙に変わるお米でも、家庭にあった好みの食感に炊き上がります。

●うるおい二重内ぶた
炊飯中は二重構造の内ぶたがおねばを釜内に閉じ込め、ふきこぼれを抑えるので高火力を維持したまま炊き続けられます。
炊きあがりも、保温したごはんももっちりつやつやです。

●好みの食感に炊き分ける7通りの炊き分け圧力
圧力の強さと圧力をかける時間を調整して、すしめし、白米しゃっきりからもちもち、玄米までメニューにあわせて圧力と時間を変えて7通りの食感に炊き分けます。
皮の固い玄米も1.3気圧の高圧力をかけることでふっくらやわらかく炊きあがります。
好みの食感に合わせて炊けます。(白米炊き分けは5通りの炊き分け、しゃっきり・ややしゃっきり・ふつう・ややもちもち・もちもち)

●選べる保温選択。「極め保温」・「高め保温」・「保温なし」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温します。(メニューによって異なります。)
またあたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

●クリーニング機能
炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、クリーニング機能を使用するとにおい残りを抑えます。
その後通常のお手入れをしていただくだけです。

●保温見張り番
人工知能AIとふた開閉センサーで釜内のごはんの量を推測し、季節に関係なく最適な保温温度でコントロールします。

●熟成炊き(白米・玄米)
熟成炊きの白米はお米の甘み成分の一つである溶出還元糖量は白米ふつうメニューより、約2.3倍※1になります。
熟成炊きの玄米も、予熱、炊飯時間を長くした専用の炊き方なので、甘み成分の一つである溶出還元糖量は約2.3倍※1、ギャバ(GABA=ガンマーアミノ酪酸)もアップ※2します。
※1 メーカー基準による東京農業大学調べ
※2 メーカー基準による日本食品分析センター調べ

●やわらかごはんメニュー
「白米ふつう」で炊いたごはんが硬すぎて、おいしく食べられない方にやわらかい食感のごはんを楽しんでいただけるメニューです。

【仕様】
・1回あたりの炊飯時消費電力量※/150Wh
・1時間あたりの保温時消費電力量※/16.1Wh
※消費電力量は、炊飯量、ご使用メニュー等によって異なります。


■商品詳細

メーカー名:象印マホービン
シリーズ名:極め炊き
外形寸法:約W26.5×D40×H22cm
ふた開き時の高さ:約42cm
質量:約6.0kg
カラー:ブラウン
炊飯容量(白米):0.09~1.0L(5.5合)
炊飯時消費電力:1240W

購入単位:1台
配送種別:在庫品




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